이번 주간 집밥
집밥 18 : 외식 3
집밥 승!
| 9/15 | 9/16 | 9/17 | 9/18 | 9/19 | 9/20 | 9/21 | |
| 아침 | 식빵, 소간페이스트, 체다치즈 과일 |
아빠-새우탕, 밥 아이-미역국밥, 김부각밥 엄마-방탄코코아 |
올리브치아바타, 올리브유, 화이트식초&올리브유 | 글루텐프리샌드위치/글루텐프리 빵, 홀그레인머스타드&마요네즈, 오가닉 햄, 시금치, 치즈, 토마토 바나나시금치주스 |
사과, 고구마 | 그래놀라, 고트밀트(염소우유) | 글루텐프리 빵, 터키햄, 간페이스트, 베이크빈, 사과, 올리브, 소테 머시룸, 부라타치즈&꿀, cough Tea |
| 점심 | 두부채소랩 | 짜투리보울 | 흰살생선청경채덮밥, 새우탕 | (외식) 회덮밥, 커피, 쿠키 | (외식) 인도커리, 마라탕누들 | 밥, 반찬, 생선찜 | 돼지고기채소커리(홈메이드 맵지않은 카페가루사용) |
| 저녁 | 새우청경채볶음덮밥, 버섯감자된장국 | 소불고기 마요덮밥 | 밥, 고등어구이, 매운가지구이, 감자게살볶음, 오이김무침, 흰살생선청경채볶음, 황태사골국 | 두가지 부위 스테이크 구이, 콤비네이션피자, 감자피자 | (외식)seafood soup, 삼발오징어&레이디핑거, 프렌치빈, 싱가포르식 롤튀김Ngoh Hiang | 갈릭간장누들 | (외식) 용타우푸, 스윗앤소어 멍키헤드라이스, 베지테리언 바쿠테(버섯) |
| 9/15 |
| 식빵, 소간페이스트, 체다치즈, 과일 |
| 두부채소랩 |
| 새우청경채볶음덮밥, 버섯감자된장국 |
아침은 빵에 치즈, 소간페이스트, 과일로 가볍게 시작했어요.
마트 장보기.
싱가포르에서 살 수 있는 고구마 종류는 정말 정말 많은데요.
한동안은 일본산 고구마와, 베트남산 고구마를 샀었어요. 한국 고구마와 가장 비슷하거든요.
그러다가, 여러가지 시도해보다보니 고구마마다 특성을 알게 되었어요.
어떤 고구마는 튀겨야 맛있고, 어떤건 쪄먹기엔 적합하지 않고 등등.
지금은 허니스위트포테이토만 사먹고 있는데, 쪄먹기도 하고 구워먹기도 하는 등 한국식으로 고구마 자체 드시기에는 이게 제일 적합해요! ㅎㅎ
단단한 firm 두부를 대충 으꺠고 물기제거를 한 뒤, 소금과 오일만 뿌린 뒤 에프 또는 오븐에 구워줘요.
집에서 혼자 먹을 때 가장 많이 해먹는 두부구이에요.
랩으로 만들어먹기도 좋고, 보울로 만들어먹기에도 좋아요.
허브를 좀 더 쓰면, 다양한 요리와 잘 어울려요.
새우청경채볶음.
아이는 계란찜과 감자두부국, 저는 매운 새우탕국으로 함께했어요.
밥은 바스마티쌀을 사용했는데, 바스마티 쌀은 숏그레인 라이스와 다르게 물에 한동안 불려서 해주어야 식감이 부드럽고 포실포실합니다.
| 9/16 |
| 아빠-새우탕, 밥 아이-미역국밥, 김부각밥 엄마-방탄코코아 |
| 짜투리보울 |
| 소불고기 마요덮밥 |
아빠씨는 진한 새우탕에 밥을 먹고 갔고,
아이는 미역국밥먹은 뒤 추가로 김부각에 밥을 붙여 간식처럼 먹고 갔어요.
아이가 제일 잘 먹기도 하고, 아침에 주기 간편한 초간단 밥이기도 합니다. 김에 밥 싸는 것보다 쉽고 핑거푸드처럼 편해요!
김부각이 있다면, 아이 등원시 아침으로 한번 시도해보세요. 저는 자주 줍니다. :)
아이 등원 후에, 현지 스톨에서 커피 한잔 마셔보구.
언젠가 사먹어봐야지 하는 Chee cheong fun(?) 과 shwee kueh 사진도 찍어가봅니다.
항상 사람 줄이 길었는데. 가격은 엄청 저렴하더라고요.
점심은 전날 새우청경채덮밥에 남은 김부각과 쪽파, 구운두부를 올려 덮밥처럼 해먹었는데.
비주얼답게 맛도 아주 좋았구요.
제주 놀러가있는 현지 아는 엄마(?)가 보내준 사진으로 제주에 갈 꿈을 꿔봤습니다,, ㅎㅎ하하
낮 간식은 냉장고에 불려놓았던 생캐슈넛으로 넛밀크 만들고요.
그리고 넛밀크에 얼린 말차얼음 넣어 말차라떼 먹어주구요. :)
저녁은 이전에 소불고기뚝배기 하고 남은 소고기로 소불고기마요덮밥을 해봤어요.
보통 치킨남으면 하던 메뉴인데, 소불고기 남은 짜투리로도 아주 훌륭해요.
계란지단도 김밥해먹으며 해둔 것을 사용했어요. 진정한 냉털요리에요. :D
따뜻한 밥 위에 소불고기, 계란지단, 길게 자른 김가루, 마요네즈를 뿌려주면 끝입니다.
무엇보다 아이랑 아빠씨가 너무 잘 먹어주었어요.
아빠씨는 쪽파를 올려주었어요.
덮밥 먹은 후 후식으로 치즈케익에 샤워크림과 라즈베리잼 올려 먹고.
허니듀, 샤인머스캣, 파인애플까지. 배터지게 먹은 저녁이었네요 :)
소불고기뚝배기불고기
최소한의 재료로 뚝배기불고기 만들기 / 불고깃감 소고기와 육수, 버섯과 당면만 있으면 오케이.
저녁은 뚝불? 네. 저녁은 뚝불입니다.집에 뚝배기까지 있는데, 정작 뚝배기불고기를 하려고 시작했다가,그냥 뚝배기불고기 같은, 불고기전골이 되었다는 이야기.그래도 맛이 좋아서 레시피 저
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| 9/17 |
| 올리브치아바타, 올리브유, 화이트식초&올리브유 |
| 흰살생선청경채덮밥, 새우탕 |
| 밥, 고등어구이, 매운가지구이, 감자게살볶음, 오이김무침, 흰살생선청경채볶음, 황태사골국 |
집에서 만든 치아바타에 올리브유, 화이트식초올리브유로 가볍게 먹고요.
점심은 흰살생선 청경채볶음에 새우탕 :)
이 Zhen Zhen Hao fever& Flu tea같은 중국 스타일의 기침차 등도 현지마트에서 팔아요.
가끔 사먹어봤는데, 화한 멘톨향이 나기도 하고 꽤 맛이 흥미로워서 간간히 사봅니다.
그리고 혹시 이거 우엉인가?하고 봤지만 역시 찾아보니 아니구요.
마트장을 볼때마다 괜찮은 식재료가 있는지 살펴봐요.
파라곤에 있는 CS 콜드스토리지에는 오가닉 재료도 많고, 수입재료가 많아서 들렀어요.
그런데 우엉발견!!! 다음에 우엉 먹고 싶으면 여기와서 사가도록 합니다 :)
오가닉재료는 생각보다 상태 좋은게 많지 않았고... 평소에 햄을 사지 않는데, 성분 괜찮은게 있어서 사보고요.
그리고 후무스나 아보카도 스프레드는 만들긴 귀찮은데 또 마트에서 성분에 보존제나 첨가제 덩어리인걸 보면 살수가 없어요. ㅠㅠㅠ
그냥 대충 먹으면 되지~ 하면서도, 되도록이면 지양하는 편이에요.
저녁은 한국에서 가져온 고등어구이에 매운 가지구이, 그리고 반찬으로 집밥해먹었어요 : )
| 9/18 |
| 글루텐프리샌드위치/글루텐프리 빵, 홀그레인머스타드&마요네즈, 오가닉 햄, 시금치, 치즈, 토마토 바나나시금치주스 |
| (외식) 회덮밥, 커피, 쿠키 |
| 두가지 부위 스테이크 구이, 콤비네이션피자, 감자피자 |
아침은 가볍게, 그리고 속이 편하게 글루텐프리빵으로 아침 샌드위치를 만들었어요.
시금치를 싫어한 아이는 바나나시금치주스로 만들어주었답니다.
글루텐프리 아침 샌드위치
글루텐프리 로프로 만드는 아침 샌드위치 / 맛도 있고 속도 편할걸요?
속 편하게 아침에는 글루텐 프리식사를 해보세요. 평소에 아침부터 빵을 먹거나, 간식으로 과하게 먹는 경우에 속이 불편하고 소화가 되지 않기도 하는데요.그래서 아침으로 글루텐프리 로프를
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언뜻 지나가다 본 곳에 점심 먹으러 가다가....
갑자기 회덮밥 먹으러 가서 한접시 :)
커피에 케이크인줄 알았떤 찐한 초코쿠키를 먹고.
마트에서 재료 좀 사고 집으로 다시 향합니다. 픽업하고 저녁해야 하거든요 !
낮에 먹으려다 먹지 못한 피자, 스테이크는 마트 장보고 저녁메뉴로 당첨. !
집밥이지만 꽤 맛있었답니다. ㅎㅎ 스테이크도 살살녹고, 구운 양파도 맛있었어요.
초간단 피자소스 & 홈메이드 피자 레시피
초간단 피자소스로 홈메이드 피자 만들기 / 콤비네이션 피자, 포테이토 피자
피자 좋아하세요?마르게리따? 콤비네이션? 집에서도 충분히 맛있는 피자를 즐길 수 있어요.또띠아로 쉽게 굽는 방법, 도우반죽하여 만드는 방법, 시판 피자도우로 만드는 법 등 여러 방법이있는
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| 9/19 |
| 사과, 고구마 |
| (외식) 인도커리, 마라탕누들 |
| (외식)seafood soup, 삼발오징어&레이디핑거, 프렌치빈, 싱가포르식 롤튀김Ngoh Hiang |
보통 외식을 하게되는 금요일이에요.
요리보다는 가족과 더 시간보내고 싶은 날!
점심을 외식할 줄 모르고, 토마토양배추 스프 해놓으려던 재료들.
손질해서 미리 만들어두구요.
속편하게 먹을 때 만드는 메뉴에요 : )
잘 안가는 마트에 한국간식거리 구경하다가, 갑자기 전화를 받고 출동 슝.
그렇게 점심은 마라탕누들을 먹게 되었어요.
저녁은 싱가포르 현지 스타일로 외식.
많이 시켜서 좀 남겼는데, 향신료나 맛이 강하지 않아 좋았어요.
| 9/20 |
| 그래놀라, 고트밀트(염소우유) |
| 밥, 반찬, 생선찜 |
| 갈릭간장누들 |
주말입니다 ~!
| 9/21 |
| 글루텐프리 빵, 터키햄, 간페이스트, 베이크빈, 사과, 올리브, 소테 머시룸, 부라타치즈&꿀, cough Tea |
| 돼지고기채소커리(홈메이드 맵지않은 카페가루사용) |
| (외식) 용타우푸, 스윗앤소어 멍키헤드라이스, 베지테리언 바쿠테(버섯) |
아침에 이전에 사다놓은 코프티 먹어보고요.
한약 맛이라기 보다는, 찜질방에서 멘톨음료 먹는 느낌이에요. 설명하기 조금 복잡한.
정말 감기에 도움이 되는지는 모르겠지만, 종종 마시곤 해요.
아침은 글루텐프리 빵에 베이크드빈, 사과, 부라타치즈, 소테 머시룸 등등 냉장고 재료들로 만들었어요.
점심은 만들어둔 커리파우더를 탈탈털어, 바스마티쌀에 버터넣어 하고
커리라이스를 해먹었어요.
냉동 야채류를 사용해서 재료준비시간도 줄고, 오히려 쉬어야 할 주말에 딱인 요리에요.
바스마티 쌀 하는법, 카레라이스 하는 법
맵지 않은 카레 라이스 w.인도쌀 / 바스마티 쌀 부드럽게 하는 법, 냉동야채로 카레 만들기
오늘 한끼, 커리한그릇 어떠세요? 냉동야채 사용으로, 빠르게 준비한 재료입니다. 재료돼지고기 200g한입크기로 다진 양파 2컵깍둑썰기한 감자 2컵냉동야채 2컵카레가루 3T물 1 L쪽파 및 고춧가루(
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저녁은 이전에 살던 곳 근처에 자주가던 베지테리언 푸드에 가서 먹었답니다.
베지테리언 바쿠테 궁금하시죠? 버섯 등 채소류로 만든 재료가 들어가고, 한약재 맛이 더 강하게 나요.
채소가 많이 들어간 용타우푸, 스윗앤소어 몽키헤드 라이스까지 맛있게 먹었답니다.
주말이 되면, 외식이 빠질수가 없지만- 그런대로 외식으로 가족시간을 더 보낼 수 있다는 점이 좋아요.
그래도 주중에는 집밥 위주로!
다음주에도 이어나가 볼께요.
그럼, 오늘도 맛있는 시간되세요 :)
