돈가스김치치즈나베우동, 아이용 돈가스버섯된장우동도 함께! / 집에서 만든 우동면으로 만들어요.

 

 

 

 

 

 

제가 먹고 싶어 만든 김치치즈나베우동이에요. ㅎ

이번에도 맵지않은 아이용으로 나누어 만들어봤는데

간단하게 기록해봅니다.^^

 

 

 

 

 

기본육수재료

물, 간장 또는 쯔유, 설탕 또는 꿀, 후추, 참치액 1t(아주 소량만)

 

기본재료

양파, 대파, 버섯, 달걀, 치즈, 튀긴 돈가스, 어묵약간, 우동면

어른용 추가: 김치

아이용 추가 : 된장, 육수코인

 

 

 

 

 

 

 

 

돈가스 튀기기

 

돈가스용 고기 두장만 사와서, 가볍게 계란물과 빵가루 묻히고 튀겨줍니다.

 

 

 

 

 

 

우동면 익히기

 

우동면은 이번에 만들어 사용했답니다.

우동면은 끓는 물에 넣어 익혀주세요.

 

 

집에서 쫄깃하고 맛있는 우동면 만들기 / 우동면 만들어 김치나베우동 만들어먹기

 

 

 

 

 

 

 

 

어른용 김치나베우동 베이스

 

오일에 양파를 볶다가 김치를 넣어 볶음김치를 만들어줍니다.

김치 맛에 따라 설탕을 약간 넣어주세요. 고추기름을 추가로 넣어주어도 좋아요.

김치가 잘 볶아졌다면, 물과 간장 또는 쯔유, 참치액(아주 소량!!)을 넣은 뒤 버섯을 넣어 끓여줍니다.

불을 약하게 두고 계란물을 두르고 치즈를 올린 뒤, 대파를 올려주세요.

 

 

 

 

 

 

어늘용 돈가스 김치치즈나베우동

 

그릇에 우동면과 돈가스를 먼저 올려줍니다.

그리고 끓여둔 나베에 치즈가 있는 부분을 푹 떠서 그대로 우동면에 올려줍니다.

돈가스, 김치치즈, 우동면을 함께 먹습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

아이용 돈가스 된장치즈나베우동

 

아이용은 볶는 것 없이 간장육수를 먼저 만들어 낸 뒤, 된장 약간 1t를 풀고 대파, 버섯을 넣어 끓입니다.

그리고 동일하게 먹기 직전에 계란물, 치즈를 넣은 후 돈가스 올린 우동면에 푹 떠서 올려주면 된답니다.

치즈가 눈에 보이게 쭉쭉 늘어나니, 재밌게 잘 먹어주었어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저녁에 늦게 돌아온 아빠씨도 잘 먹어주었답니다. ㅎㅎ

김치나베우동은 김치가 들어간 어른용도, 맵지않은 아이용도 정말 맛있답니다.

 

그럼, 오늘도 맛있는 하루되세요!