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식재료.식단, 주방 이야기

한국의 바나나, 조선바나나. 으름.

by 제이제이JJ 2026. 6. 26.

 

 

 

 

 

 

 

 

한국의 바나나, 조선바나나. 으름.

 

으름(Akebia quinata)은 '한국의 바나나' 또는 '조선 바나나'로 불리는 한국의 대표적인 야생 과일입니다. 바나나처럼 긴 타원형 모양에 달콤한 맛을 지녀 붙여진 별명입니다.

이전에 엄마가 가져오셔서 먹어본 적이 있는데요.

약간 달달한 열대과일같은 느낌이었어요.

껍질은 딱딱하고 떡 벌어져있는데, 그 안에 알알이 붙은 바나나 모양의 과육은 참 부드럽고 달콤했어요.

푸딩처럼 부드러운 느낌이었어요. 씨앗이 매우 많고 과육만 먹었답니다.

한국 산과 들에서 자생하는 으름덩굴의 열매라고 하는데요.

마트에서 쉽게 구하기 어렵고 전통시장이나 직거래를 통해 접할 수 있다고해요.

 

 

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