10분 간단 반찬&주먹밥: 우엉조림과 짜투리 채소로 만드는 주먹밥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

유아식/등원전 간단한끼로
우엉조림, 이렇게 활용해보세요.

 

우엉조림 아이가 잘 먹나요?

저희 아이는 우엉조림을 반찬으로는 먹지 않아서, 주먹밥으로 종종 만들어 주는데요.

그럼 게눈감추듯 순삭이에요.

우엉조림이 반찬으로는 빨리 소진되지 않는다면, 주먹밥으로 만들어보세요.

 

 

 

재료

밥 한그릇

우엉조림 반컵

단일재료 반찬 또는 야채(양파, 당근, 버섯 등) 한컵 

아이김 1팩

들기름 또는 참기름 1T

선택재료: 다진소고기

 

*다진소고기 또는 이미 익힌 소고기를 넣어도 정말 맛있어요. 우엉과 소고기가 잘 어울려요.

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 우엉조림 반컵을 잘게 다져주세요.

우엉조림은 볶는과정없이 바로 사용할 거에요.

 

 

 

 

 

 

 

 

냉장고 짜투리 채소를 다져주고 팬에 볶아주세요.

저는 양파, 당근, 버섯을 다진 후 볶아줬어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

따뜻한 밥에 볶은 야채, 다진 우엉조림을 올리고 김을 부숴서 올려주고, 참기름 또는 들기름을 둘러주세요.

그리고 장갑낀 손으로 잘 섞어준 뒤 동그랗게 말아주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저희 집은 우엉조림이 반찬으로는 잘 소진이 안되는데,

이렇게 아침에 주먹밥으로 만들어주면 아빠씨나 아이나 모두 순삭하고 출근/등원한답니다. :)

잘 소진되지 않는 재료나 반찬은 꼭, 요리에 사용해서 버리지 않기로 해요!

 

 

그럼, 오늘도 맛있는 시간되세요. :)